烹饪 | そば吟　大森店

□◆清酒小菜◆□
- 我们提供各种与清酒完美搭配的美食。与我们精选的清酒一起享用。
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  我们提供各种与清酒完美搭配的美食。与我们精选的清酒一起享用。
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- 五种荞麦面拼盘
  1290日元(含税)
  荞麦酒馆的荞麦面前，您可以在等待荞麦面出炉的同时，享用根据季节而变化的荞麦酒厂的标准小吃。这是江户前的习俗，我们用心和只有荞麦酒才能提供的独特布置来提供。*详情请联系我们的工作人员。
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  五种荞麦面拼盘
  1290日元(含税)
  荞麦酒馆的荞麦面前，您可以在等待荞麦面出炉的同时，享用根据季节而变化的荞麦酒厂的标准小吃。这是江户前的习俗，我们用心和只有荞麦酒才能提供的独特布置来提供。*详情请联系我们的工作人员。
- 荞麦面味噌
  390日元(含税)
  它是多种味噌的混合物，包括信州味噌，并用荞麦和调味料烘烤。
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  荞麦面味噌
  390日元(含税)
  它是多种味噌的混合物，包括信州味噌，并用荞麦和调味料烘烤。
- 什锦阿辛科
  ¥690(含税)
  内容根据季节而变化。请向工作人员询问内容。
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  什锦阿辛科
  ¥690(含税)
  内容根据季节而变化。请向工作人员询问内容。
- 瓦萨土豆沙拉~咸鱿鱼~
  ¥690(含税)
  辣度适中。“荞麦酒”原创“土豆沙拉”，带有切碎芥末的味道*照片在前景。
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  瓦萨土豆沙拉~咸鱿鱼~
  ¥690(含税)
  辣度适中。“荞麦酒”原创“土豆沙拉”，带有切碎芥末的味道*照片在前景。
- 金枪鱼酒贼
  590日元(含税)
  这是用咸金枪鱼内脏制成的咸鱼。这种饮料与其顺滑的味道很相配。
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  金枪鱼酒贼
  590日元(含税)
  这是用咸金枪鱼内脏制成的咸鱼。这种饮料与其顺滑的味道很相配。
- 山椒面麻小吃
  590日元(含税)
  用自制的特制荞麦面汤长时间腌制的特色菜肴，并用真正的日本胡椒调味。
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  山椒面麻小吃
  590日元(含税)
  用自制的特制荞麦面汤长时间腌制的特色菜肴，并用真正的日本胡椒调味。
□◆荞麦酒的宝石◆□
- 我们花了很多时间和精力准备了荞麦酒的特色菜肴。一定要尝尝我们的招牌菜，让您想喝酒。
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  我们花了很多时间和精力准备了荞麦酒的特色菜肴。一定要尝尝我们的招牌菜，让您想喝酒。
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- 荞麦面生鱼片
  490日元(含税)
  生鱼片是将荞麦面切成条状并煮沸而成的。与芥末酱油一起享用
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  荞麦面生鱼片
  490日元(含税)
  生鱼片是将荞麦面切成条状并煮沸而成的。与芥末酱油一起享用
- 荞麦面腌山药
  590日元(含税)
  这是荞麦面餐厅的标准菜肴，将山药浸泡在荞麦面汤中制成。
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  荞麦面腌山药
  590日元(含税)
  这是荞麦面餐厅的标准菜肴，将山药浸泡在荞麦面汤中制成。
- Chikuwa Isobe油炸
  ¥690(含税)
  炸矶边是用竹轮和大量的绿色海藻制成的。作为配菜或大麦的佐餐享用*照片在左边。
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  Chikuwa Isobe油炸
  ¥690(含税)
  炸矶边是用竹轮和大量的绿色海藻制成的。作为配菜或大麦的佐餐享用*照片在左边。
- 特产特厚韭菜刺身
  990日元(含税)
  鸡肝味道浓郁，就像是生吃的一样。山梨县的信玄鸡和韭菜是绝配。
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  特产特厚韭菜刺身
  990日元(含税)
  鸡肝味道浓郁，就像是生吃的一样。山梨县的信玄鸡和韭菜是绝配。
- 绿色卡拉荞麦汤腌制的生红虾
  890日元(含税)
  生红虾在荞麦汤中腌制，配上浓郁的青辣椒。推荐清酒
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  绿色卡拉荞麦汤腌制的生红虾
  890日元(含税)
  生红虾在荞麦汤中腌制，配上浓郁的青辣椒。推荐清酒
- 虾炸弹yukhoe
  990日元(含税)
  将鲑鱼子、纳豆、豆芽、长海虾、红虾浸泡在荞麦汤中制成的杰作。裹上烤海藻即可享用。
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  虾炸弹yukhoe
  990日元(含税)
  将鲑鱼子、纳豆、豆芽、长海虾、红虾浸泡在荞麦汤中制成的杰作。裹上烤海藻即可享用。
- 荞麦面杜松子酒沙拉
  890日元(含税)
  带有炒荞麦面的酥脆口感的特制银鱼沙拉。
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  荞麦面杜松子酒沙拉
  890日元(含税)
  带有炒荞麦面的酥脆口感的特制银鱼沙拉。
□◆荞麦酒的热菜◆□
- 我们也推荐这个！我们收集了用严格挑选的食材制成的招牌热菜。非常适合搭配荞麦面或作为酒精小吃。
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  我们也推荐这个！我们收集了用严格挑选的食材制成的招牌热菜。非常适合搭配荞麦面或作为酒精小吃。
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- 田乐烧荞麦粉
  490日元(含税)
  用荞麦和荞麦种子制成的田乐烧。您可以享受有嚼劲的口感。
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  田乐烧荞麦粉
  490日元(含税)
  用荞麦和荞麦种子制成的田乐烧。您可以享受有嚼劲的口感。
- 荞麦面杜松子酒高汤鸡蛋卷
  890日元(含税)
  用荞麦面汤制成的甜蛋卷，是荞麦面店独有的。
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  荞麦面杜松子酒高汤鸡蛋卷
  890日元(含税)
  用荞麦面汤制成的甜蛋卷，是荞麦面店独有的。
- 油炸豆腐
  590日元(含税)
  它是用荞麦面汤炒的。推荐搭配日本酒。
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  油炸豆腐
  590日元(含税)
  它是用荞麦面汤炒的。推荐搭配日本酒。
- 洒土豆（咸味/幸福黄油味/紫菜盐味）
  ¥690(含税)
  有“咸味”、浓郁的“快乐黄油”或经典的“紫菜盐”可供选择。
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  洒土豆（咸味/幸福黄油味/紫菜盐味）
  ¥690(含税)
  有“咸味”、浓郁的“快乐黄油”或经典的“紫菜盐”可供选择。
- 稻茄田乐
  ¥690(含税)
  炸好的茄子涂上特制的味噌后进行烧烤，味道更加鲜美。里面的味道很顺滑。
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  稻茄田乐
  ¥690(含税)
  炸好的茄子涂上特制的味噌后进行烧烤，味道更加鲜美。里面的味道很顺滑。
- 炸信玄鸡
  ¥790(含税)
  山梨县名牌鸡的炸“信玄鸡”鸡翅。享用多汁的带骨炸鸡和咸海藻。
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  炸信玄鸡
  ¥790(含税)
  山梨县名牌鸡的炸“信玄鸡”鸡翅。享用多汁的带骨炸鸡和咸海藻。
- 吟酿蒸白蛤
  890日元(含税)
  用吟酿酒蒸制的白蛤。请也享受香气。
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  吟酿蒸白蛤
  890日元(含税)
  用吟酿酒蒸制的白蛤。请也享受香气。
□◆正宗串烧□□
- Soba Gin 还提供烤鸡肉串和烤蔬菜等串烧菜肴。推荐给那些使用酒吧的人。
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  Soba Gin 还提供烤鸡肉串和烤蔬菜等串烧菜肴。推荐给那些使用酒吧的人。
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- 大腿串
  290日元(含税)
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  大腿串
  290日元(含税)
- 心形串
  250日元(含税)
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  心形串
  250日元(含税)
- 皮串
  250日元(含税)
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  皮串
  250日元(含税)
- ji司串
  250日元(含税)
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  ji司串
  250日元(含税)
- 塞塞里串（酱）
  250日元(含税)
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  塞塞里串（酱）
  250日元(含税)
- 肝串（酱）
  250日元(含税)
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  肝串（酱）
  250日元(含税)
- 香菇串
  190日元(含税)
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  香菇串
  190日元(含税)
- 长洋葱串
  190日元(含税)
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  长洋葱串
  190日元(含税)
- to藤串
  190日元(含税)
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  to藤串
  190日元(含税)
- 每日3种串烧
  ¥790(含税)
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  每日3种串烧
  ¥790(含税)
- 当日五串拼盘
  1190日元(含税)
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  当日五串拼盘
  1190日元(含税)
□◆天妇罗◆□
- 从严选食材的天妇罗到大家可以分享的拼盘，应有尽有。请搭配荞麦面和清酒。
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  从严选食材的天妇罗到大家可以分享的拼盘，应有尽有。请搭配荞麦面和清酒。
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- 整个青椒天妇罗
  590日元(含税)
  青椒连种子一起炒，是一道美味多汁的小吃。*照片在右边。
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  整个青椒天妇罗
  590日元(含税)
  青椒连种子一起炒，是一道美味多汁的小吃。*照片在右边。
- Chikuwa Isobe油炸
  ¥690(含税)
  炸矶边是用竹轮和大量的绿色海藻制成的。作为零食或搭配荞麦面享用。*照片在左边。
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  Chikuwa Isobe油炸
  ¥690(含税)
  炸矶边是用竹轮和大量的绿色海藻制成的。作为零食或搭配荞麦面享用。*照片在左边。
- 博多明太稀有天妇罗
  990日元(含税)
  福冈县博多产的“Agootoshi”用紫苏叶包裹后油炸。浓郁的海边香气，让人一筷子就停不下来的杰作。
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  博多明太稀有天妇罗
  990日元(含税)
  福冈县博多产的“Agootoshi”用紫苏叶包裹后油炸。浓郁的海边香气，让人一筷子就停不下来的杰作。
- 章鱼天妇罗饭
  890日元(含税)
  章鱼被制成类似于“章鱼烧”的大阪风味菜肴。与任何食物搭配的天妇罗。
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  章鱼天妇罗饭
  890日元(含税)
  章鱼被制成类似于“章鱼烧”的大阪风味菜肴。与任何食物搭配的天妇罗。
- 什锦虾和蔬菜天妇罗
  1390日元(含税)
  推荐时令蔬菜天妇罗和虾天妇罗拼盘。
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  什锦虾和蔬菜天妇罗
  1390日元(含税)
  推荐时令蔬菜天妇罗和虾天妇罗拼盘。
- 什锦蔬菜天妇罗
  990日元(含税)
  时令蔬菜天妇罗拼盘。推荐搭配荞麦面。
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  什锦蔬菜天妇罗
  990日元(含税)
  时令蔬菜天妇罗拼盘。推荐搭配荞麦面。
- 今天的时令蔬菜天妇罗
  790日元（含税）~
  我们提供每个季节的时令食材。详情请参阅随附的推荐菜单。
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  今天的时令蔬菜天妇罗
  790日元（含税）~
  我们提供每个季节的时令食材。详情请参阅随附的推荐菜单。
□◆荞麦酒的名产大扎鲁荞麦面◆□ ※最少接受两人点餐。
- 索巴银特产大扎鲁荞麦面
  -
  “Ozaru Soba”是Soba Gin的特色荞麦面，装在一个大筛子里，与大家分享。请尽情享用用国产荞麦粉制成的新鲜荞麦面的芳香。
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  索巴银特产大扎鲁荞麦面
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  “Ozaru Soba”是Soba Gin的特色荞麦面，装在一个大筛子里，与大家分享。请尽情享用用国产荞麦粉制成的新鲜荞麦面的芳香。
- 两份
  1000日元(含税)
  *Sobagin有两种荞麦面可供选择。[薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。
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  两份
  1000日元(含税)
  *Sobagin有两种荞麦面可供选择。[薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。
- 三份
  1500日元(含税)
  *Sobagin有两种荞麦面可供选择。[薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。
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  三份
  1500日元(含税)
  *Sobagin有两种荞麦面可供选择。[薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。
- 4 份
  2000日元(含税)
  *Sobagin有两种荞麦面可供选择。[薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。
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  4 份
  2000日元(含税)
  *Sobagin有两种荞麦面可供选择。[薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。
□◆扎鲁荞麦面蘸酱◆□ ※仅限1人点餐。
- 大扎鲁荞麦面蘸酱
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  请从这里选择“小佐荞麦面”的蘸酱。我们提供十多种类型，从标准到独特。我们还建议尝试不同的蘸酱并进行比较。
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  大扎鲁荞麦面蘸酱
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  请从这里选择“小佐荞麦面”的蘸酱。我们提供十多种类型，从标准到独特。我们还建议尝试不同的蘸酱并进行比较。
- 荞麦面汤/黄金荞麦面汤各一份
  ¥330(含税)
  用鲣鱼和海带制成的自制蘸酱。/ 使用白酱油制成的特点是色泽透明、味道清爽。
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  荞麦面汤/黄金荞麦面汤各一份
  ¥330(含税)
  用鲣鱼和海带制成的自制蘸酱。/ 使用白酱油制成的特点是色泽透明、味道清爽。
- 浓浓的核桃酱
  480日元(含税)
  采用大量优质核桃制成，味道浓郁，深受好评。
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  浓浓的核桃酱
  480日元(含税)
  采用大量优质核桃制成，味道浓郁，深受好评。
- 丰富的水煮猪肉海鲜蘸酱/信玄鸡大腿盐蘸酱各一个
  550日元(含税)
  浓郁的蘸酱，充满了煮猪肉和鲣鱼的味道。/ 用海带制成的咸味汤料制成的清爽蘸酱。
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  丰富的水煮猪肉海鲜蘸酱/信玄鸡大腿盐蘸酱各一个
  550日元(含税)
  浓郁的蘸酱，充满了煮猪肉和鲣鱼的味道。/ 用海带制成的咸味汤料制成的清爽蘸酱。
- 鹿儿岛猪肉黑咖喱蘸酱/<辣>鹿儿岛猪肉蘸酱各加生鸡蛋
  ¥630(含税)
  含有黑油芳香油炸调味品。我们非常注重咖喱的浓郁度和深度。/ 荞麦面汤中散发出猪肉风味的肉酱。添加鸡蛋使其具有寿喜烧的味道。
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  鹿儿岛猪肉黑咖喱蘸酱/<辣>鹿儿岛猪肉蘸酱各加生鸡蛋
  ¥630(含税)
  含有黑油芳香油炸调味品。我们非常注重咖喱的浓郁度和深度。/ 荞麦面汤中散发出猪肉风味的肉酱。添加鸡蛋使其具有寿喜烧的味道。
- 和牛牛内脏蘸酱
  ¥650(含税)
  使用的激素是日本牛的小肠。以其浓郁醇厚的口感而深受人们喜爱。
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  和牛牛内脏蘸酱
  ¥650(含税)
  使用的激素是日本牛的小肠。以其浓郁醇厚的口感而深受人们喜爱。
- <辣>青椒和牛内脏蘸酱
  700日元(含税)
  青辣椒的辣味和香气与和牛内脏脂肪的甜味完美搭配。
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  <辣>青椒和牛内脏蘸酱
  700日元(含税)
  青辣椒的辣味和香气与和牛内脏脂肪的甜味完美搭配。
- 鸭肉洋葱蘸酱
  830日元(含税)
  用严选的鸭腰肉和长洋葱制成的经典而受欢迎的蘸酱。
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  鸭肉洋葱蘸酱
  830日元(含税)
  用严选的鸭腰肉和长洋葱制成的经典而受欢迎的蘸酱。
□◆荞麦面◆□冷荞麦面【大份加250日元（含税）】
- Sobagin 提供两种荞麦面可供选择。
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  [薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。Soba Gin 提供用国产荞麦粉制成的香喷喷的新鲜荞麦面。除了标准的荞麦面之外，我们还推荐各种蘸酱荞麦面。请用它作为酒后的点睛之笔。
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  Sobagin 提供两种荞麦面可供选择。
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  [薄捣的“Hikigurumi荞麦面”]您可以享受到商品小麦的原始甜味和光滑的口感。【浓浓的“稻中荞麦面”】它的特点是荞麦面的香气和每一口都会散发出的味道。Soba Gin 提供用国产荞麦粉制成的香喷喷的新鲜荞麦面。除了标准的荞麦面之外，我们还推荐各种蘸酱荞麦面。请用它作为酒后的点睛之笔。
- 荞麦面/荞麦面黄金荞麦汤各一份
  830日元(含税)
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  荞麦面/荞麦面黄金荞麦汤各一份
  830日元(含税)
- 荞麦片配上浓郁的核桃酱
  ¥980(含税)
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  荞麦片配上浓郁的核桃酱
  ¥980(含税)
- 带顶切荞麦面
  1730日圆(含税)
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  带顶切荞麦面
  1730日圆(含税)
- 额外的荞麦面
  500日元(含税)
  *补充汤汁需额外付费。
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  额外的荞麦面
  500日元(含税)
  *补充汤汁需额外付费。
□◆荞麦面◆□ 热荞麦面【大份加250日元（含税）】
- 荞麦面
  830日元(含税)
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  荞麦面
  830日元(含税)
- 鱿鱼天妇罗荞麦面
  ¥1030(含税)
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  鱿鱼天妇罗荞麦面
  ¥1030(含税)
- 鹿儿岛猪肉黑咖喱南蛮
  1130日元(含税)
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  鹿儿岛猪肉黑咖喱南蛮
  1130日元(含税)
- 厚栃尾炸狐狸荞麦面
  1130日元(含税)
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  厚栃尾炸狐狸荞麦面
  1130日元(含税)
- 鸭南蛮荞麦面
  1330日元(含税)
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  鸭南蛮荞麦面
  1330日元(含税)
- 虾天妇罗荞麦面
  1530日元(含税)
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  虾天妇罗荞麦面
  1530日元(含税)
- 天妇罗配料
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  鱿鱼天妇罗：250日元（含税）/鱿鱼天妇罗（1个）：250日元（含税）/虾天妇罗（1个）：350日元（含税）
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  天妇罗配料
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  鱿鱼天妇罗：250日元（含税）/鱿鱼天妇罗（1个）：250日元（含税）/虾天妇罗（1个）：350日元（含税）
□◆荞麦面◆□沾荞麦面【大份加250日元（含税）】
- 丰富的海鲜沾荞麦面配煮猪肉/信玄鸡腿盐沾面各一份
  ¥1050(含税)
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  丰富的海鲜沾荞麦面配煮猪肉/信玄鸡腿盐沾面各一份
  ¥1050(含税)
- 鹿儿岛猪肉黑咖喱沾荞麦面/<辣>鹿儿岛猪肉沾荞麦面各加生鸡蛋
  1130日元(含税)
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  鹿儿岛猪肉黑咖喱沾荞麦面/<辣>鹿儿岛猪肉沾荞麦面各加生鸡蛋
  1130日元(含税)
- 和牛内脏沾荞麦面
  1150日元(含税)
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  和牛内脏沾荞麦面
  1150日元(含税)
- <辣> 青椒沾荞麦面和牛内脏
  1200日元(含税)
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  <辣> 青椒沾荞麦面和牛内脏
  1200日元(含税)
- 鸭肉葱沾酱
  1330日元(含税)
  *补充汤汁需额外付费。
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  鸭肉葱沾酱
  1330日元(含税)
  *补充汤汁需额外付费。
□◆荞麦面◆□盖饭【大号加100日元（含税）】
- 鱿鱼天妇罗盖饭
  900日元(含税)
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  鱿鱼天妇罗盖饭
  900日元(含税)
- 虾筋
  1100日元(含税)
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  虾筋
  1100日元(含税)
- 荞麦面银天盖饭（虾、鱿鱼、鲑鱼、蔬菜）
  1300日元(含税)
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  荞麦面银天盖饭（虾、鱿鱼、鲑鱼、蔬菜）
  1300日元(含税)
□◆荞麦面◆儿童菜单
- 儿童套装（冷/热）
  ¥650(含税)
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  儿童套装（冷/热）
  ¥650(含税)
□◆荞麦酒的特色火锅◆□ *最少接受两人点餐。
- 荞麦酒引以为傲的两种火锅。我们特别注意配料和汤料。
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  荞麦酒引以为傲的两种火锅。我们特别注意配料和汤料。
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- 葱猪肉涮锅[一份]
  1890日元(含税)
  涮锅是一道可以享用严选国产猪肉和大量葱的菜肴。本店引以为豪的高品质鲣鱼汤，将其风味发挥得淋漓尽致。请搭配“荞麦面汤”和“核桃酱”两种酱汁一起享用。
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  葱猪肉涮锅[一份]
  1890日元(含税)
  涮锅是一道可以享用严选国产猪肉和大量葱的菜肴。本店引以为豪的高品质鲣鱼汤，将其风味发挥得淋漓尽致。请搭配“荞麦面汤”和“核桃酱”两种酱汁一起享用。
- 鸭葱涮锅[一份]
  2290日元(含税)
  鸭洋葱涮锅采用北海道海带和鹿儿岛产鲣鱼片制成的上等汤料调味。请搭配“荞麦面汤”和“核桃酱”两种酱汁一起享用。
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  鸭葱涮锅[一份]
  2290日元(含税)
  鸭洋葱涮锅采用北海道海带和鹿儿岛产鲣鱼片制成的上等汤料调味。请搭配“荞麦面汤”和“核桃酱”两种酱汁一起享用。
- 添加配料 *只接受一个人的订单。
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  锅用大葱：400日元（含税）/鹿儿岛五花肉100g：600日元（含税）/特制鸭腰肉100g：800日元（含税）
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  添加配料 *只接受一个人的订单。
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  锅用大葱：400日元（含税）/鹿儿岛五花肉100g：600日元（含税）/特制鸭腰肉100g：800日元（含税）
□◆荞麦面店的甜味□□
- 黑蜜大豆芝麻冰淇淋
  490日元(含税)
  您可以品尝到加入了黄豆粉和黑糖浆的日式冰淇淋的口感，以及荞麦面的配料。
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  黑蜜大豆芝麻冰淇淋
  490日元(含税)
  您可以品尝到加入了黄豆粉和黑糖浆的日式冰淇淋的口感，以及荞麦面的配料。
- 自制荞麦茶布丁
  490日元(含税)
  焦糖布丁配荞麦茶。淡淡的荞麦味。
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  自制荞麦茶布丁
  490日元(含税)
  焦糖布丁配荞麦茶。淡淡的荞麦味。
- 融化的芝士蛋糕天妇罗和时令水果
  590日元(含税)
  采用自制芝士蛋糕天妇罗制成的热腾腾、入口即化的新菜单。
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  融化的芝士蛋糕天妇罗和时令水果
  590日元(含税)
  采用自制芝士蛋糕天妇罗制成的热腾腾、入口即化的新菜单。