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□◆日本酒の肴◆□
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酒のアテにぴったりな珍味がずらり。豊富に揃えた日本酒と一緒にお楽しみください。
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蕎麦前五種盛り合わせ
1,290円(税込)
“そば吟”の蕎麦前とは蕎麦が出てくるまでの間に、日本酒片手に季節毎に異なる”そば吟”定番のつまみをお召し上がりいただく物です。江戸前の風習であり、”そば吟”ならではにアレンジし心を込めてご提供いたします。※詳細はスタッフまで問い合わせください。
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そば味噌
390円(税込)
信州みそなどの数種の味噌をブレンドし、そばの実と薬味を入れて焼き上げました。
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おしんこ盛り合わせ
690円(税込)
季節により内容が変わる盛り合わせ。内容はスタッフにお尋ねください。
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わさポテサラ～イカの塩辛のせ～
690円(税込)
辛さは控えめ。刻み山葵の風味が感じられる”そば吟”オリジナル「ポテトサラダ」※写真は手前です。
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まぐろの酒盗
590円(税込)
まぐろの内臓を塩蔵した塩辛です。くせのない風味でお酒が進みます。
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おつまみメンマ山椒煮
590円(税込)
自家製の特製そばつゆに長時間漬け込んだ、実山椒が効いた逸品
□◆そば吟の逸品◆□
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手間暇かけたそば吟のこだわり料理を揃えました。お酒が欲しくなる自慢の逸品をぜひ味わってください。
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そばの刺身
490円(税込)
蕎麦を帯状に切って茹でた刺身。わさび醤油でお召し上がりください
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長芋のそばつゆ漬け
590円(税込)
長芋をそばつゆに漬け込んだ蕎麦屋定番の一品です。
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ちくわ磯辺揚げ
690円(税込)
ちくわに青海苔をたっぷりかけて仕上げた磯辺揚げです。おつまみやお蓋麦のお供にどうぞ※写真は左です。
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名物 特濃ニラレバ刺し
990円(税込)
まるで生食のような濃厚な鶏レバー。山梨県産「信玄鶏」とニラの相性抜群。
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生赤海老の青唐そばつゆ漬け
890円(税込)
青唐辛子をピリッと効かせた、生赤海老のそばつゆ漬け。日本酒のあてにお薦め
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海老ばくだんユッケ
990円(税込)
イクラ・納豆・メカブ・長芋と、蕎麦つゆに漬け込んだ赤海老を和えた逸品です。焼海苔で巻いてお召し上がり下さい
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そば吟サラダ
890円(税込)
揚げたお蕎麦のパリパリ食感が特徴の、釜揚げしらすの入った特製サラダです
□◆そば吟の温菜◆□
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こちらもおすすめ！こだわりの素材を使用した自慢の温菜を集めました。蕎麦のお供やお酒のおつまみにぜひ。
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そば生麩の田楽焼き
490円(税込)
そばの実入りのそば生態の田楽焼きです。もちもちとした食感が楽しめます。
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そば吟出汁巻き玉子
890円(税込)
そばつゆを効かせた蕎麦屋ならではの甘口の玉子焼きです。
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揚げ出し豆腐
590円(税込)
そばつゆを使った揚げ出しです。日本酒のお供におすすめ。
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こぼれポテト(塩味/しあわせバター味/のり塩味)
690円(税込)
お味は"塩味"か濃厚な"幸せバター味"、定番の"のり塩味"からお選びください。
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米茄子の田楽
690円(税込)
揚げ茄子に特製味噌を塗り、更に香ばしく焼きました。中はとろっとした味わい。
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信玄鶏のからあげ
790円(税込)
山梨県産ブランド鶏の「信玄鶏」手羽から揚げ。ジューシーな骨付きから揚げに藻塩を合わせてお召し上がり下さい。
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白ハマグリの吟醸蒸し
890円(税込)
吟醸酒で作る白ハマグリの酒蒸し。香りも一緒にお楽しみください。
□◆本格 串焼き◆□
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そば吟では焼き鳥や野菜焼きなど串焼き料理もご用意しております。居酒屋利用の方にもおすすめ。
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もも串
290円(税込)
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ハツ串
250円(税込)
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皮串
250円(税込)
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ぼんじり串
250円(税込)
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せせり串（タレ）
250円(税込)
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レバー串（タレ）
250円(税込)
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しいたけ串
190円(税込)
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長ねぎ串
190円(税込)
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ししとう串
190円(税込)
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日替わり串三種盛り
790円(税込)
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日替わり串五種盛り
1,190円(税込)
□◆天ぷら◆□
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厳選素材の天ぷらからみんなでシェア出来る盛り合わせまで備えました。蕎麦や日本酒のお供にどうぞ。
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丸ごとピーマン天
590円(税込)
種付きで丸ごと揚げたピーマンは、ジューシーな旨味があふれだす極上のおつまみに。※写真は右です。
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ちくわ磯辺揚げ
690円(税込)
ちくわに青海苔をたっぷりかけて仕上げた磯辺揚げです。おつまみやお蕎麦のお供にどうぞ。※写真は左です。
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博多明太レア天ぷら
990円(税込)
福岡県博多産の”あごおとし”を大葉で包み揚げ。磯の香りが豊かな、箸が止まらない逸品。
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飯蛸天ぷら
890円(税込)
飯蛸を「タコ焼き」のような大阪スタイルに仕上げました。何にでも合う天ぷら。
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海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
1,390円(税込)
季節野菜の天ぷらに海老天を加えたおすすめの盛り合わせです。
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野菜の天ぷら盛り合わせ
990円(税込)
季節野菜の天ぷら盛り合わせです。蕎麦のお供にもおすすめ。
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本日の季節野菜天
790円(税込)～
季節毎に旬の食材を、ご提供いたします。 詳細は別紙お薦めメニューをご覧ください。
□◆そば吟名物 大ざるそば◆□※ご注文は二人前から承ります。
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そば吟名物 大ざるそば
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「大ざるそば」は、大きなざるに盛りつけた蕎麦をみんなでシェアして楽しむそば吟の名物蕎麦です。国産蕎麦粉を使用した香り高い打ちたての蕎麦を心ゆくまでご堪能ください。
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二人前
1,000円(税込)
※そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。 【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。
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三人前
1,500円(税込)
※そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。 【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。
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四人前
2,000円(税込)
※そば吟のお蕎麦は二種類からお選びいただけます。 【細打ち『挽きぐるみそば」】商麦本来の甘味や喉ごしが楽しめます。【太打ち『田舎そば』】蕎麦の香りと噛むごとに出る旨味が特徴です。
□◆大ざるそばのつけ汁◆□※ご注文は一人前から承ります。
□◆蕎麦◆□ 冷たいお蕎麦【大盛りプラス250円(税込)】
□◆蕎麦◆□ 温かいお蕎麦【大盛りプラス250円(税込)】
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かけそば
830円(税込)
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いか天そば
1,030円(税込)
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鹿児島産豚の黒カレー南蛮
1,130円(税込)
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栃尾揚げのぶ厚いきつねそば
1,130円(税込)
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鴨南蛮そば
1,330円(税込)
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海老天そば
1,530円(税込)
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トッピング天ぷら
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いかの天ぷら：250円(税込)/鱚の天ぷら（1枚）：250円(税込)/海老の天ぷら（1本）：350円(税込)
□◆蕎麦◆□ つけ蕎麦【大盛りプラス250円(税込)】
□◆蕎麦◆□ 丼もの【大盛りプラス100円(税込)】
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いか天丼
900円(税込)
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海老天丼
1,100円(税込)
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そば吟天丼（海老・いか・鱚・野菜）
1,300円(税込)
□◆蕎麦◆□ お子様メニュー
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お子様セット（冷・温）
650円(税込)
□◆そば吟のこだわり鍋◆□※ご注文は二人前から承ります。
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そば吟自慢の二種類の鍋。素材や出汁にとことんこだわりました。
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ねぎ豚しゃぶ【一人前】
1,890円(税込)
国産の厳選した豚肉をたっぷりのねぎと一緒に楽しむしゃぶしゃぶ。自慢の高級鰹出汁が旨味を引き立てます。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。
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鴨ねぎしゃぶ【一人前】
2,290円(税込)
北海道産昆布と鹿児島産鰹節を使用した極上出汁で味わう鴨葱しゃぶです。タレは「そばつゆ」と「くるみだれ」の二種類でお召し上がりください。
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具材の追加 ※ご注文は一人前から承ります。
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鍋用ねぎ：400円(税込)/鹿児島産豚バラ肉 100g：600円(税込)/特選鴨ロース肉 100g ：800円(税込)
□◆蕎麦屋の甘味◆□
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黒蜜きなこの胡麻アイス
490円(税込)
きなこと黒蜜をかけた和なアイス、蕎麦あられをトッピングし食感も楽しめます。
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自家製そば茶ブリュレ
490円(税込)
そば茶入りのクレームブリュレです。ほのかに香る蕎麦風味。
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とろけるチーズケーキ天と季節の果実
590円(税込)
自家製のチーズケーキを天ぷらにしたホットでとろける新メニュー。
